貓飯店新實驗品 - 椰汁粟米大菜糕
材料
大菜 – 4兩(夠3次用)
椰汁 – 1罐
粟米 – 1罐
砂糖 – 數湯匙
製法
- 大菜用冷開水稍為浸浸
- 500毫升水放入大菜與砂糖煮成餬狀
- 倒進平底容器加入椰汁與粟米拌勻
- 入雪櫃
產品銷情：星期五晚製作，星期六滯銷，星期日晚上食清
評語：宜用小罐裝粟米
下次新產品：山楂啫喱
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即係椰汁栗米糕, 我都整過, 一PAT野咁, 從此絕跡廚房......
回覆刪除[版主回覆07/04/2008 15:40:00]用咩整固個糕先？
大菜ok喎，乜都唔落咪等於煲椰汁栗米糖水
等我試吓整先…
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