蘇浙滬5天免費遊 (七) - 先有平江路，後有蘇州城

先介紹一下晚餐的「吳門人家」，這是一家賣蘇幫菜的餐廳，座落於一座園林式大宅內，店的位置極為隱蔽，來之前友人已叮囑在一條不起眼的小巷內，要小心看漏眼。

或者早上為避開賣票黨的糾纏，挑了橫巷來行，這剛巧是潘儒巷，所以早早就經過這店，其實走在大街上也不難找，連接拙政園(東北街)的園林路第一個路口轉入就是。

由於時間還早，午餐的生煎包仍未完全消化，本來想吃蘇州著名的萬三蹄，怕吃不消放棄了，只點了清炒河蝦、紅燒獅子頭和一窩咸泡飯。

本以為會較油的獅子頭卻出奇的不膩，而且入口肉香軟綿；河蝦雖然入口爽脆，但覺得鮮味不足，而且碟子上見到很多油。或者菜牌上貴一點的「吳門蝦仁」才是靚貨吧。

飯後步行往平江路，沿園林路轉獅子林巷左轉就到，全程10分鐘左右，原定是夠時間的話會在午飯後前往。

平江古街位於蘇州古城東北，當地有「先有平江路，才有蘇州城」的說法，而北宋時的古地圖《平江圖》已出現這條平江路，可見歷史之悠久。

自古以來一直保持路河並行的「雙棋盤」格局，小橋流水、粉牆黛瓦，充滿淡雅的風格，是蘇州現存較完整的古街， 雖然已劃為旅遊區，但不需門票，更重要是商業味不濃厚，街道兩旁有不少具格調的書店、商店、咖啡室和民宿；傳統一點的有茶室和昆曲演唱，若今晚在蘇州過夜，這裡是計劃的首選。

走完平江路，今天最後一站是觀前街，寄望不大，因早已知是一條商店街，只是順路才到此一遊。

吳門人家
地址：蘇州平江區潘儒巷31號
電話：86-512-67288041

平江歷史古街
www.pingjiangroad.com

(晚市才開始就進場了)

(算是第一批客，結賬時已全場爆滿)

(攤檔與售票黨撤退後的園林路很好行)

(昆曲和粤曲一樣是沒落中的藝術)

(要挑剔的是，綑邊的光管與現場不相襯)　

(完善後應該會收門票吧...)

(很普通的步行街，沒期望，所以無失望)

(過了玄妙觀，轉入最多食肆的太監弄回程)

(慳錢，坐地鐵到最近昆山的鍾南街才坐的士)

(燈光少了，但天空濛濛的比昨晚還少星，失望)

蘇浙滬5天免費遊 (六) - 命途多舛的私家園林

 「拙政園」與同處蘇州的「留園」、北京「頤和園」和承德「避暑山莊」合稱中國四大名園，第一代業主王獻臣建園時特聘「吳門畫派」的代表人物文徵明(唐伯虎的老友:D)設計藍圖，以池水為中心，周圍建設樓閣；加上自然風景的園林以山石、古林、綠竹和花卉，構成這座大觀園式的古典園林。

 

即使500多年來不繼業權轉手、分拆、改建和遭破壞，目前大部份建築多是晚清時所建，但水池形勢仍存明代建園之初的遺意，格局能在鬧市中一直保留，不單在蘇州園林中罕見，即在世界亦屬不多，可見保育價值非比尋常，故在1997年被列入世界文化遺產。

 

詳細的歷史就不詳述了，只道最初的業主也是強佔他人土地而得地建園，後子孫嗜賭敗家可謂報應不爽。

 

景區目前分為東、中、西花園和園林博物館作導賞，近入口的東花園是新建的，已和最初的全不一樣，主要景點有秫香館、松林草坪、芙蓉榭、天泉亭等。

 

中花園的範圍於晚清時被用做八旗奉會館，主體建築是遠香堂(若墅堂舊址)在這時修葺，面水而築，面闊三間，結構精巧，周圍都是落地玻璃窗，可以從裡面看到周圍景色。

 

西花園晚清時的補園之遺存。重要的景點有「三十六鴛鴦館」、「留聽閣」、「浮翠閣」、「與誰同坐軒」、「拜文揖沈之齋」、「塔影亭」和「波形廊」等。

 

遊覽之時雖然人多，但舒適的氛圍沒感到焗促，行至園林博物館時已接近閉園時間(還有約半小時)，看見遊人突然消退不少，放棄了博物館走回戶外拍照，直至閉園趕人才離開。

 

已去不到另一著名園林留園和連綿七里的山塘古街，遂提早到吳門人家吃晚飯，再到聽聞夜色不錯的平江古街。

 

地址：江蘇省蘇州市平江區東北街178號

開放時間：07:30-17:00

門票：淡季(10/31 – 04/15) - 50，旺季(04/16 – 10/30) - 70

電話：86-512-67510286

網頁：http://www.szzzy.cn

(賣票黨在門口仍十分活躍，管理員亦沒特別阻止，可能他們糾纏要遊客順手幫襯私家導賞，無乜人理他們)

(很執著的想拍這個雙圓效果，等了很久才等到無人)

(據知窗框與地面的花式，各多達百款以上)

龜波燒肉

 

整到第4次，終於買到燒肉插，做到脆皮效果，可惜刺得不夠勻，另一個問題係今次舊肉唔夠肥...

1) 飛水15分鐘
2) 粗鹽醃了4-5小時
3) 先光波底部15分鐘 (250度)
4) 皮向上再光波30分鐘 (250度)

 

蘇浙滬5天免費遊 (五) - 破落的王府

離開蘇博新館，通過中間的園林就到忠王府，南京和蘇州都是昔日太平軍的重鎮，屋主是太平軍中後期的主要將領李秀成，奢華的王府佔用了拙政園的一部份範圍，諷刺的是倒台後府第不單成了清朝江蘇巡撫官邸，到現在很大部份都變成了蘇博用地，王府建築保留的只是很少的部份。

在沒做功課下只看了幾個廳包括銀鑾殿(編制上該是如此稱呼的吧…)、禮拜堂、書房和花園，雖然盡量保持了古風，但擺設上感覺有點堆砌，與期望中有一點落差，總括來說只是一般。

 

步出王府已是一時半了，單是兩個景點已花了2.5小時，看來入了拙政園也不用指望到留園和山塘街了。

午餐原計劃到別人介紹的「吳門人家」，但午市已完，正落場休息，隨便的沿路掃街，再在家小店吃了生煎包就算了。

(去到哪裡都有這些手多的缺德鬼)

(東北街愈來愈多人)

(1時半打佯，晚市5時重開)

(水果鮮豔的顏色讓人起戒心)

(這檔煎餅雖是用疏菜是餡料，但調味粉下得太多...)

(這家生煎包的皮很厚，失望；後天到上海時找到一家，又平又好食)

(看來日間餘下時間都在侍在拙政園)